当孕期遇上芒种节气,孕妇怎么吃更健康?
怎么 健康 遇上 孕妇 孕期 节气 芒种
2023-06-13 09:12:06 时间
家家麦饭美,处处菱歌长。
这是宋朝著名爱国诗人陆游写芒种节气的诗:“雨很应时地下了起来,人们在田地里忙着插秧。家家户户吃着香喷喷的麦饭,田野四处飘荡着悠扬的菱歌。”
芒种气温显著升高,雨量充沛。农谚中有“芒种有雨豌豆收,夏至有雨豌豆丢”的说法,芒种节气正是吃豌豆的好时候,这时候的豌豆鲜嫩,口感较好。
那么,孕妇能开心地吃豌豆吗?
豌豆,别名青口、麦豌豆、毕豆,属于豆科食物。豌豆含有丰富的蛋白质,100克豌豆中含蛋白质16.9mg,属于优质蛋白质,其蛋白质的生物利用度高于其他属类的植物;豌豆还含有丰富的维生素C和钙。同等重量的豌豆含维生素C(33.3mg/100克)高于苹果(5.3mg/100克),含钙量(50mg/100克)接近牛奶的一半(104mg/100毫升),是孕妈妈们补充维生素C和钙的良好食物来源;此外,豌豆的膳食纤维含量也较高,100克豌豆中有7.2mg膳食纤维,对于容易出现便秘的孕妈妈来说是非常好的食物。
豌豆的淀粉含量也较高,100克豌豆的总碳水化合物有43.3克,可提供能量250kcal,约相当于70克大米提供的能量。鲜豌豆经常作为蔬菜炒着吃,因此,对于孕妈妈来说,吃豌豆的时候要注意总能量的摄入,吃了豌豆需要相应地减少主食的摄入。
芒种是晴雨交加的季节,孕妈妈注意防暑降温的同时还需注意食物卫生,避免细菌或病毒的感染。
当孕期遇上节气,科学饮食,健康常在!
作者:湖南省妇幼保健院营养科陈霞
本文由湖南省妇幼保健院营养科副主任医师穆仪冰进行科学性把关。
26473.html
相关文章
- 启动马达接线实物图_软启动器怎么接线?一张电路图一张实物图供大家参考
- oracle数据库用户密码过期后怎么修改_oracle数据库密码过期怎么修改
- vue转json串_vue中怎么声明一个数组
- 网站被黑 打开是赌博网站怎么处理
- 怎么编写接口测试用例?
- 文件夹Linux文件夹快速打开技巧(linux怎么打开)
- 合键探索Linux下的组合键之旅(linux怎么查看组)
- 狠心买了50元一斤的沙葱:怎么有股韭菜味儿?
- 攻克Linux:自学之路(怎么自学linux)
- MySQL数据库:如何设计出高效的方案?(mysql数据库怎么设计)
- 如何使用MySQL创建数据库(mysql怎么建数据库)
- 如何正确登录Oracle数据库(怎么登录oracle)
- 给网站添红色Redis引入之路(怎么给网站redis)
- 手动刷新Redis迎接新的刷新空气(怎么手动刷新redis)
- 如何安全移除Redis密码(怎么去掉redis密码)
- Redis密码修改指南一步一个脚印(怎么修改redis的密码)
- 测试电商Redis创建健康的缓存环境(电商怎么测试redis)
- Redis集群搭建指南快速开启分布式缓存(redis集群怎么搭建)